Restaurant des arènes Avenches


Sur tous les prix la TVA est comprise


 
  Crème de tomates 6.-
  Consommé à l’oeuf 6.-
  Crème de légumes 6.-
 


  Cocktail de crevettes 13 .-
  Jambon cru 19.-
  Saumon fumé
  Oignons, câpres, servi avec toasts
23.-
 


  Salade verte 5.-
  Salade mêlée  petite 8.-
  Salade mêlée  grande 15.-
  Tomates - oignons 8.-
  Caprese
  Tomates, mozarela
12.
  Salade de thon
  Salade verte, thon, anchois, oignons
12.-
  Salade orientale
  Tomates, olives, oignons, concombres, Feta
13.-
  Salade paysanne
  Salade verte, lardons, croutons, fromage
17.-
  Dolce mia
  Salade mêlée, émincé de volaille
18.-
 


  Spaghetti, Rigatoni ou Tagliatelle
  1/2 portion - 3.-
  Maison
  Emincé de boeuf, légumes, sauce tomate, basilic, piments
20.-
  Carbonara
  Lard, crème, oeuf
19.-
  Al Pesto
  Sauce basilic, huile d’olive, parmesan
17.-
  Du chef
  Crevettes flambées, jambon cru, crème, oignons, ail, tomates
23.-
  All’Arrabbiata
  Sauce tomate, ail, oignon, basilic, piments
18.-
  Au saumon
  Saumon fumé, sauce à l’aneth
23.-
  Napolitaine
  Sauce tomate
15.-
  Bolognaise
  Sauce tomate, boeuf haché
18.-
  Torino
  Crevettes flambées, morilles, crème, ail, tomates
25.-



  Tortellini Zio
  Jambon, sauce champignons, crème, tomates, basilic
19.-
  Gnocchi Gorgonzola
  Crème, oignons, gorgonzola
18.-
  Lasagne au four 18.-
 


 
  Entrecôte de boeuf 30.-
  Filet d’agneau 29.-
  Filet mignon de porc 29.-
                              Sauces Café de Paris 3.-
    Poivre vert 3.-
    Morilles 7.-
    Mexicaine 4.-

  Plats de viandes accompagnés de salade et légumes
  Pâtes, pommes frites ou riz à choix


  Roast-beef
  Pommes frites, sauce tartare
24.-
  Assiette Fitness
  Steak de boeuf, salade mêlée
26.-

 
Provenance des viandes

Porc / Boeuf: Suisse, Argentine
Cheval: Argentine, Canada
Agneau: Nouvelle Zélande
Volaille: Suisse, France
 


 
  Filets de perche meunières
  Pommes nature, salade verte
33.-
  Gambas à l’ail, flambées au cognac
  Riz, salade verte
35.-
 


 
  Tranche panée de porc
  Pommes frites
14.-
  Spaghetti Napoli 12.-
  Mini pizza Pinocchio 12.-
 


 
  Mini - pizzas - 3.-
  Margherita
  Sauce tomate, mozzarella, origan
15.-
  Napolitaine
  Anchois, câpres, olives
16.-
  Paysanne
  Lard, oignon
17.-
  Jambon
  Jambon
17.-
  Sicilienne
  Jambon, poivrons, câpres, anchois, olives
18.-
  Montanara
  Jambon, champignons
18.-
  Tricolore
  Ruccola, tomates fraîches, grana padana
17.-
  Végétarienne
  Artichauts, champignons, légumes de saison
18.-
  Hawaii
  Jambon, ananas
18.-
  Calzone
  Jambon, champignons, oeuf… (pizza pliée)
18.-
  Capricieuse
  Jambon, artichauts, poivrons, champignons
19.-
  Thon
  Thon, oignons, câpres
18.-
  Merguez
  Merguez, poivrons, oignons
18.-
  Swiss Lady
  Lard, chorizo piquant, gruyère, poivrons
22.-
  Indienne
  Emincé de poulet au curry, ananas
19.-
  La Nonna
  Jambon cru, ruccola, tomates fraîches, grana padana
22.-
  Gambas
  Crevettes, ail
22.-
  Chorizo
  Chorizo piquant, poivrons, olives
18.-
  4 saisons
  Jambon, artichauts, poivrons, champignons
20.-
  Parma
  Jambon cru
20.-
  Fruits de mer
  Moules, crevettes, vongole
19.-
  Diabolo
  Merguez, chorizo piquant, oignons, poivrons, ail
21.-
  4 fromages
  Vacherin, gruyère, gorgonzola, mozzarella
18.-
   

  Suppléments ingrédients 1.-
  Fruits de mer 3.-
  Jambon cru 3.-
 


 
1 dl 2 dl 3 dl 5 dl
  Vins blancs Vully 4.- 8.- 12.- 20.-
  Fendant 4.- 8.- 12.- 20.-
           
  Vin rosé Oeil-de-Perdrix 3.90 7.80 11.70 19.50
           
  Vins rouges Goron du Valais 3.90 7.80 11.70 19.50
  Vully 3.90 7.80 11.70 19.50
  Montepulciano 3.90 7.80 11.70 19.50
  Pinot Noir 4.60 9.20 13.80 23.-
  Chianti 4.- 8.- 12.- 20.-
 


 
  Vins rouges Rioja « El Coto » 45.-
  Montepulciano 28.-
  Nero d’Avola 40.-
  Côte-du-Rhône 47.-
  Humagne Rouge 48.-
 


 
2 dl 3 dl 5 dl
         
  Boissons ouvertes Henniez verte / bleue 3.30 3.80 5.20
  Coca-Cola 3.30 3.80 5.20
  Coca-Cola Zero 3.30 3.80 5.20
  Rivella 3.30 3.80 5.20
  Thé froid 3.30 3.80 5.20
  Grapefruit 3.30 3.80 5.20
  Jus de Fruits 3.50 4.- 5.40
         
  Bouteilles Coca-Cola / Zero 33 cl 4.50  
  Sinalco 33 cl 4.50  
  Schweppes Tonic 20 cl 4.50  
  S. Pellegrino Bitter 10 cl 4.50  
  Red Bull 25 cl 5.-  
  Henniez verte / bleue 33 cl 4.50  
 


 
2 dl 3 dl 5 dl
         
  Bière pression Cardinal 3.40 3.90 6.-
  Grimbergen 4.50    
         
  Bières en bouteille Sans alcool 33 cl   4.50
  Sagres 25 cl   3.50
  Super Bock 25 cl   3.50
  Heineken 25 cl   4.-
 


 
Vol % 2 cl 4 cl
  Ricard / Pastis 45 3.50  
  Suze 20   5.-
  Cynar 16.5   5.-
  Campari 23.5   5.-
  Martini blanc / rouge 15   5.-
 


 
  Prosecco 20 cl
Flûte
  12.-
7.-
 
  Clairette de Die 20 cl
Flûte
  12.-
7.-
 


 
Vol % 2 cl 4 cl
  Poire Williams 37.5 7.50  
  Pomme 37.5 4.-  
  Pruneau 37.5 5.50  
  Abricotine 37.5 7.50  
  Vieille Prune 41 8.50  
  Grappa « Fior de Vite » 40 5.-  
  Marc de Dôle 40 5.-  
  Cointreau 40 7.-  
  Beirão 22 5.-  
  Baileys 40 8.-  
  Limoncello 25 6.-  
  Amaretto 17 7.-  
  Sambucca 40 7.-  
  Cognac 40 8.-  
  Whisky 40   11.-
  Vodka 37.5   11.-
  Gin 37.5   11.-
 


 
  Café ou Espresso 3.80  
  Café décaféiné 3.80  
  Café Renversé 4.-  
  Cappucino 4.10  
  Latte Macchiato 4.50  
       
  Ovomaltine 4.50  
  Chocolat 4.50  
  Lait 3.-  
       
  Thé noir 3.60  
  Infusions 3.60  
 












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