Restaurant des arènes Avenches


Sur tous les prix la TVA est comprise


 
  Crème de tomates 6.-
  Crème de légumes 6.-
 


  Cocktail de crevettes 13 .-
  Jambon cru 19.-
  Saumon fumé
  Oignons, câpres, servi avec toasts
24.-
 


  Salade verte 6.50
  Salade mêlée   9.-
  Salade de chèvre chaud
  salade verte, fromage de chèvre sur toasts, tomates
18.-
  Salade paysanne
  Salade verte, lardons, croutons, fromage
18.-
  Salade tiède de scampi
  Salade de saison, grosses crevettes à l’ail
24.-
  Dolce mia
  Salade mêlée, émincé de volaille
18.-
 


  Spaghetti ou Tagliatelle
  1/2 portion - 3.-
  Carbonara
  Lard, crème, oeuf
22.-
  Maison
  Emincé de boeuf, légumes, sauce tomate, basilic, piments
25.-
  Du chef
  Crevettes flambées, jambon cru, crème, oignons, ail, tomates
25.-
  Au saumon
  Saumon fumé, sauce à l’aneth
25.-
  Torino
  Crevettes flambées, morilles, crème, ail, tomates
28.-



  Gnocchi Gorgonzola
  Crème, oignons, gorgonzola
18.-
  Tortellini Zio
  Jambon, sauce champignons, crème, tomates, basilic
20.-
 


     Spécialité maison sur ardoise

  Salade de saison
***
Entrecôte de bœuf
Légumes et Potatoes
Sauce « café de Paris » ou « Poivre vert »

  180g     35.-
  250g     45.-
  320g     55.-
          



  Entrecôte de boeuf 33.-
  Filet d’agneau 33.-
  Filet mignon de porc 33.-
                              Sauces Café de Paris 3.-
    Poivre vert 3.-
    Morilles 7.-
  Côtelettes d’agneau
  Sauce tomates à la Provençale
35.-

  Plats de viandes accompagnés de salade et légumes
  Pâtes, pommes frites ou riz à choix


  Roast-beef
  Pommes frites, sauce tartare
26.50
  Assiette Fitness
  Steak de boeuf, salade mêlée
26.-

 
Provenance des viandes

Porc / Boeuf: Suisse, Brésil, Nicaragua
Agneau: Nouvelle Zélande
Volaille: Suisse, France, Brésil
 


 
  Filets de perche meunières
  Pommes nature, salade verte
36.-
  Gambas à l’ail, flambées au cognac
  Riz, salade verte
38.-
Provenance du poisson et des fruits de mer: Vietnam, Ukraine


 
  Tranche panée de porc
  Pommes frites
14.-
  Spaghetti Napoli 12.-
  Portion de frites 6.-
 


 
  Mini - pizzas - 3.-
  Margherita
  Sauce tomate, mozzarella, origan
15.-
  Napolitaine
  Anchois, câpres, olives
18.-
  Paysanne
  Lard, oignon
20.-
  Jambon
  Jambon
20.-
  Montanara
  Jambon, champignons
20.-
  Végétarienne
  Artichauts, champignons, légumes de saison
22.-
  Hawaii
  Jambon, ananas
20.-
  Capricieuse
  Jambon, artichauts, poivrons, champignons
22.-
  Merguez
  Merguez, poivrons, oignons
22.-
  Swiss Lady
  Lard, chorizo piquant, gruyère, poivrons
24.-
  Gambas
  Crevettes, ail
26.-
  Fruits de mer
  Moules, crevettes, vongole
26.-
   














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